„1%

Két magyar kezdeményezés is bekerült egy közösségi élelmiszer-rendszer gyűjteménybe  Balázs Bálint, a projektben résztvevő kutató, az ESSRG vezető kutatója és ügyvezetője

A Pipacs Pékség és a Nyíregyházi Kosár Közösség is tagja, követendő példája a gyűjteménynek – Zalatnay László, a Nyíregyházi Kosár Közösség egyik szervezője, és Fülöp Ádám pék, a Pipacs Pékség egyik alapítója és vezetője mesélnek a működésükről, élelmiszer-önrendelkezésről és bizalmon alapuló fenntarthatóságról.

2022. május 12. Ép ésszel (2022. május 12., csütörtök 14:00)
46:24
00:00
Műsorvezetők: Lay Viktória Szerkesztők: Lay Viktória